Kayıt Ol

* FANİ DUNYA FORUM HABERLER


« önceki sonraki »
Sayfa: [1]   Aşağı git

Gönderen Konu: Ekmek Makinesinde Fransız Ekmekleri  (Okunma sayısı 1515 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı melek

  • Global Moderator
  • *****
  • İleti: 2334
Ekmek Makinesinde Fransız Ekmekleri
« : Kasım 20, 2014, 09:25:14 ÖS »
Yükleme linklerini görebilmek için üye olmanız gerekmektedir. Üye Ol veya Giriş YapFrench_roll
Pazar kahvaltısı için fransız ekmekleri yapmam istendiğinde önce çok uzun süreceği için reddetmiştim. Sonunda Yükleme linklerini görebilmek için üye olmanız gerekmektedir. Üye Ol veya Giriş Yap sitesinden makinede yapabileceğim bir versiyonunu buldum. Özellikle fırından ilk çıktıklarında muhteşem oluyor bu ekmekler. Ertesi gün yiyecekseniz bir kağıt ekmek poşetine koyup poşete soğuk su serpin ve 175C'de 5 dakika ısıtın.
Ekmek Makinesinde Fransız Ekmekleri

Malzemeler:
  • 1,5 bardak ılık su (45C)
  • 4 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı instant maya
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanması:
  • Ekmek makinesine önce suyu ve yağı koyun. Ardından üzerini tamamen kaplayacak şekilde unu serpin.
  • Karşılıklı kenarlara şekeri ve tuzu serpin. Unun ortasını hafif açıp mayayı dökün. Makineyi hamur mayalama programında yaklaşık 1 saat çalıştırın.
  • Makinanız yoksa 2 bardak un ile diğer malzemeleri karıştırın. Kalan 2 bardağı azar azar ilave edin ve yaklaşık 8 dakika yoğurun. Hamurun üzerine nemli bir bez örtüp 1 saat dinlendirin.
  • 1 saatin sonunda hamuru unlu bir yüzeye alıp 16 parçaya bölün. (bu aşamada unla biraz daha yoğurmanız gerekebilir.)
  • Her bir bezeyi yuvarlayıp tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı veya çırpılmış 1 yumurta akı + 1 yemek kaşığı soğuk su karışımı sürüp 40 dakika daha bekletin.
  • 200C fırında 18-20 dakika pişirin.
Kayıtlı
Sayfa: [1]   Yukarı git
« önceki sonraki »
 


* BENZER KONULAR

Bize Kalana Bakın Siz Gönderen: gurbetciyim
[Dün, 06:02:09 ÖS]
Âlemler O’na Hayran Gönderen: gurbetciyim
[Dün, 05:34:39 ÖS]
Dünya Nedir Gönderen: gurbetciyim
[Dün, 05:25:53 ÖS]
Gönül Allah (CC) 'ta Gönderen: gurbetciyim
[Dün, 05:22:44 ÖS]
İmani olgunluğun sırrı - Teslimiyet Gönderen: gurbetciyim
[Dün, 05:15:04 ÖS]
İnsanın Manevi Yapısı (Ruh, Kalb, Akıl ve Nefs) İle İlgili Meseleler Gönderen: gurbetciyim
[Dün, 05:06:24 ÖS]
Esat Kabaklı - Sürgün - 320 KBPS Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 04:50:26 ÖS]
Ozanlardan Single Eserler - Karma 320 kbps Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 12:20:38 ÖS]
Esat Kabaklı - Oğul Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 12:07:15 ÖS]
Ehl-i Beyt ve Kerbelâ Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 10:49:31 ÖÖ]
Filistin’in Tarihçesi Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 10:42:17 ÖÖ]
Cennetlik Kadınlar 3 Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 09:10:52 ÖÖ]
Cennetlik Kadınşar 2 Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 09:06:00 ÖÖ]
Cennetlik Kadınlar 1 Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 09:00:00 ÖÖ]
Muallim - Öğretmen - Peygamber Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 08:54:03 ÖÖ]
Dar Günlerin Adamı Hz. Osman Gönderen: KOYLU
[Aralık 20, 2024, 11:18:19 ÖÖ]
İhlas ve Samimiyet Gönderen: KOYLU
[Aralık 20, 2024, 11:13:16 ÖÖ]
Zekat İslam’ın Köprüsüdür Gönderen: KOYLU
[Aralık 20, 2024, 11:09:53 ÖÖ]
Kurtuluş İslâm’dadır Gönderen: KOYLU
[Aralık 20, 2024, 10:58:52 ÖÖ]
Tevhid ve İstikâmet Gönderen: KOYLU
[Aralık 20, 2024, 10:55:38 ÖÖ]